Hege fikk det ærefulle oppdraget ved å innrede Tingnes Spiseri og resultatet ble lyst og innbydende.
Den gamle disken ble fjernet og en ny disk ble murt opp i samme stein som veggene hadde fra bygget ble satt opp. Vi ville bevare skjela og stilen på bygget, men få et lysere og mer moderne preg på lokalet. De gamle røde kjøkkenskapene er orginale fra 60 tallet og ble malt frisk røde som var orginalfargen fra gammelt av.
Ordføreren i Ringsaker kommune klippet den røde snoren under åpningen.
 |
Kokkene Bente Ekeberg og May Britt Joannessen er hjemvendte nesninger som torsdag 5 mars 2009 åpnet Tingnes Spiseri med den nyoppussede restauranten full av gratulanter. |
|
|
 
Maten hos Tingnes Spiseri smaker nydelig og anbefales . (Foto: Torunn Henriksen)
|
|
|
|
Her er inspirasjonen til innredningen ( Foto: Camengo) Bordet er dekket til åpningen.
Lokalene er lange og smale så utfordringen med å få plass til 70 sittende inne var stor, men det fungerer bra med god planlegging. Foran peisen fikk de plass til en gammel rød sofa hvor du kan kose deg foran flammene med en deilig kake og kaffe.
Vinduene mot mjøsa har fått nye gardiner i friske farger og med maritime fisker, for å understreke stedets nydelige utsikt til mjøsa.